경북 봉화의 백두대간아래 산간마을에서 사과과수원을 경영하며 자연순환재배, 저탄소농업을 하며 건간하고 맛있는 사과를 위해 농사짓고있으며, 사과를 이용한 고농축 발효식초를 제조하여 보다 맛있고 건강하며 부가가치를 높이는 먹거리 문화를 발전 시키고자 합니다.